{"id":3916,"date":"2024-12-12T10:53:30","date_gmt":"2024-12-11T23:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/?p=3916"},"modified":"2024-12-12T10:58:45","modified_gmt":"2024-12-11T23:58:45","slug":"ix-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/news\/dall_istituto\/2024\/12\/ix-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"IX SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO"},"content":{"rendered":"<p><strong>IX SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il 28 novembre 2024, il <strong>Consolato Generale d&#8217;Italia a Melbourne<\/strong> e l&#8217;<strong>Istituto Italiano di Cultura di Melbourne<\/strong>, in collaborazione con la <strong>Camera di Commercio Italiana di Melbourne<\/strong>, hanno organizzato in occasione della <strong>IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> uno straordinario evento di degustazione con la presenza del noto <strong>MasterChef Guy Grossi<\/strong>. Il tema di quest\u2019anno della nona edizione\u00a0\u00e8 stato \u201c<strong>Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione<\/strong>\u201d e ha voluto valorizzare la cultura alimentare italiana e la dieta mediterranea come motore di crescita e sviluppo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La serata \u00e8 iniziata con un caloroso benvenuto da parte della Console Generale Chiara Mauri, che ha valorizzato la ricchezza e la diversit\u00e0 del patrimonio culinario italiano. Lo Chef Grossi, figura di spicco della scena culinaria di Melbourne, ha preparato uno squisito menu per esaltare il meglio della cucina italiana e gli autentici prodotti <em>Made in Italy<\/em> che ne sono alla base. Gli ospiti hanno potuto degustare una deliziosa selezione di piatti e ingredienti, tra cui Grana Padano, Gorgonzola, Aceto Balsamico, Mozzarelle, Prosciutto di Parma, riso Carnaroli e Olio d&#8217;oliva \u201cextra vergine\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel corso della serata, la Console Generale ha ricordato che la <strong>dieta mediterranea<\/strong> \u00e8 patrimonio mondiale dell&#8217;UNESCO, descrivendola come \u201cuno stile di vita che celebra la bellezza dell&#8217;equilibrio, della freschezza e dell&#8217;armonia nella nostra vita quotidiana\u201d. Sono state inoltre riconosciute la dedizione e la passione dei produttori italiani impegnati a mantenere i pi\u00f9 alti standard di qualit\u00e0 dei loro prodotti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Console Generale ha anche affrontato il crescente fenomeno dell&#8217;<strong><em>Italian Sounding<\/em><\/strong><em>, <\/em>sottolineando la necessit\u00e0 di promuovere e proteggere i prodotti italiani autentici e ricordandoci che \u201cdobbiamo rimanere vigili nel garantire che questi siano riconosciuti e celebrati in tutto il mondo\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un ringraziamento speciale \u00e8 stato rivolto agli sponsor e ai partner che hanno fornito prodotti eccezionali, tra cui <strong>Godot<\/strong> e <strong>Twelve Bottles<\/strong> per i vini, <strong>Lavazza<\/strong> per il caff\u00e8, <strong>San Pellegrino<\/strong> per le bevande analcoliche, <strong>Birra Moretti<\/strong> per la birra e <strong>Conga Foods<\/strong>, <strong>Sapori International<\/strong>, <strong>Azzurri Foods<\/strong> e <strong>That\u2019s Amore<\/strong> per la vasta gamma di prodotti alimentari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"IX SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO Il 28 novembre 2024, il Consolato Generale d&#8217;Italia a Melbourne e l&#8217;Istituto Italiano di Cultura di Melbourne, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana di Melbourne, hanno organizzato in occasione della IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo uno straordinario evento di degustazione con la presenza del [&hellip;]","protected":false},"author":5,"featured_media":3917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[31,26,28,20],"class_list":["post-3916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-ambasciata-australiana","tag-consolato-generale-di-melbourne","tag-ministero-degli-affari-esteri","tag-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3916"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3947,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3916\/revisions\/3947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iicmelbourne.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}