Sabato 29 novembre 2025, la Camera di Commercio Italiana in Australia (Victoria e Tasmania)<\/strong>, in collaborazione con il Consolato Generale d\u2019Italia e l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Melbourne<\/strong>, ha ospitato la Italian Business Awards Gala<\/em><\/strong>, evento di chiusura della X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Il Gala rappresenta uno degli appuntamenti annuali pi\u00f9 significativi per la comunit\u00e0 imprenditoriale italo-australiana. Svoltasi presso il Grand Hyatt Hotel, ha riunito oltre 500 ospiti, tra imprenditori, rappresentanti istituzionali e figure di rilievo dei settori economici e culturali.<\/p>\n

La serata si \u00e8 aperta con un aperitivo italiano, seguito da una cena di gala che ha celebrato sapori, creativit\u00e0 e diversit\u00e0 regionale della cucina italiana. Ogni portata ha valorizzato la ricchezza del patrimonio gastronomico del Paese, offrendo un percorso culinario dal Nord al Sud che ha unito tradizione e interpretazioni contemporanee.<\/p>\n

La cerimonia di premiazione ha visto gli interventi di relatori d\u2019eccezione, tra cui il Charg\u00e9 d\u2019Affaires Roberto Rizzo<\/strong>, il Ministro delle Finanze e Ministro per la Crescita Economica e l\u2019Occupazione Danny Pearson<\/strong> e la Console Generale d\u2019Italia a Melbourne, Chiara Mauri<\/strong>, che ha sottolineato la storica collaborazione tra Italia e Australia e l\u2019importanza della promozione dell\u2019eccellenza italiana nella regione.<\/p>\n

Gli Italian Business Awards<\/em> hanno riconosciuto risultati di eccellenza in diversi settori, valorizzando l\u2019impegno, la professionalit\u00e0 e il contributo di tutti i candidati e premiati, oltre a mettere in evidenza visione, diversit\u00e0 e innovazione della comunit\u00e0 imprenditoriale italiana e italo-australiana di Melbourne.<\/p>\n

Il Gala ha fatto parte di un ampio calendario di iniziative proposte per la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>, organizzata dall\u2019Istituto Italiano di Cultura e dal Consolato Generale d\u2019Italia a Melbourne, in collaborazione con CO.AS.IT Melbourne<\/strong>, Com.It.Es. Victoria e Tasmania e la Camera di Commercio e Industria Italiana in Australia \u2013 Victoria e Tasmania<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019edizione di quest\u2019anno si era aperta il 4 settembre con la presentazione del libro La Pizza. Una storia straordinaria<\/em><\/strong> di Luciano Pignataro<\/strong> presso 48H Pizza e Gnocchi Bar, a cui aveva fatto seguito, l\u20198 settembre, la serata inaugurale della Melbourne Italian Festa & Expo<\/strong>, arricchita da una cena curata dallo chef Guy Grossi<\/strong>.<\/p>\n

Successivamente si sono svolte la mostra The Tales of the Roots<\/em><\/strong> e la Dish Italy Up Chef Competition<\/em><\/strong>, entrambe presentate nell\u2019ambito della Melbourne Italian Festa & Expo 2025 presso il Royal Exhibition Building di Carlton il 18 e 19 ottobre. La Festa ha ospitato oltre 200 espositori e accolto pi\u00f9 di 130.000 visitatori, confermandosi come uno degli eventi culturali e comunitari pi\u00f9 rilevanti dell\u2019anno.<\/p>\n

La serie di appuntamenti \u00e8 proseguita il 18 novembre presso il Co.As.It con la conferenza Walk a Mile in the Shoes of a Pompeian<\/em><\/strong>, tenuta dalla prof.ssa Tamara Lewitt<\/strong> dell\u2019Universit\u00e0 di Melbourne e dedicata alla vita quotidiana e alla cultura alimentare dell\u2019antica Pompei.<\/p>\n

Durante l\u2019ultima settimana di celebrazioni, sedici ristoranti, pizzerie e gelaterie certificate con il marchio \u201cOspitalit\u00e0 Italiana<\/strong>\u201d hanno partecipato all\u2019iniziativa \u201cIl piatto \u00e8 servito<\/strong>\u201d, creando piatti originali ispirati a tradizione, sostenibilit\u00e0 e creativit\u00e0.<\/p>\n

In conclusione, l\u2019edizione 2025 della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si \u00e8 distinta per l\u2019ampiezza delle iniziative e la durata estesa, articolandosi in un programma distribuito su tre mesi. Ancora una volta, la rassegna ha messo in evidenza la vitalit\u00e0 del tessuto culturale e imprenditoriale italiano a Melbourne e la forte sinergia tra istituzioni e partner locali.<\/p>\n

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